今年の夏野菜、たくさん収穫できました!【2】

畑関係

今年の夏は前の記事で紹介した野菜以外に、  ジャガイモ、黒丸大根、カリフラワー、キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃを育てました!

ジャガイモは「キタアカリ」を育てました!  畑仲間から種芋を2キロ譲って頂きました!

じゃがバターやポテトサラダにして美味しくいただきました✨

今年は昨年より小ぶりなものが多かった気がしますね、、、

ジャガイモ

黒丸大根(ブロックスパニッシュラウンド)は、  珍しい品種の種を販売してるお店で見かけたので、買ってみました。

種からでしたが、順調に育ってくれて、直径が10cmほどになってから収穫しました!

輪切りにしてステーキ風でいただきました!  20株ほど植えたので消費するのがたいへんでしたが、面白い経験ができました!

黒丸大根

カリフラワーは品種はわからないんですが、しっかり大きくなってくれました!!!

ただ収穫するのが少し遅かったようで、花蕾が若干開いてしまいました、、、

カリフラワー

キャベツは金系201号と紫とんがりキャベツを育てました!

金系201号は苗から、紫とんがりキャベツは種から育てました!

千切りにしてトンカツと一緒に食べたり、コールスローサラダにしていただきました!

キャベツ
紫とんがりキャベツ

ブロッコリーは緑嶺を種から育てました!   ただ、キャッツアイ(?)という病気になってしまい、花蕾が黄緑色っぽくなってしまい味が少し落ちたように感じました、、、

昨年は上手くいったのに今年は思うようにいかなくて残念でした。野菜を育てるって大変ですね、、

ブロッコリー

かぼちゃは栗の恵みを育てました!      種からでしたが、大きく育ってくれました!    

煮物にして美味しくいただきました!!

かぼちゃ

夏はこれくらいにしときます。もっと書く事はあるんですが、長すぎてもあれなので、、

現在、秋冬に向けて土作りと育苗をしてるので、次はその事について書こうと思います。    最後まで読んで頂きありがとうございました!

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